3月29日,戴尔豪西大学联合学院(国际学院)在“一站式”学生社区成功举办“春启自然,食聚中外”首期自然体验营活动。本次活动共有20名学院营员与10余名外籍留学生共同参与。本次活动以清明为主题,不仅深化了中外学子对传统节日的认知,也让大家在自然体验中放松身心,互助成长。

制作艾草糯米面皮
体验石磨豆浆
活动伊始,中外学生分组协作,围绕传统饮食文化展开一系列沉浸式体验。在青团制作环节,大家揉捏艾草糯米面皮,包裹豆沙、肉松、蛋黄、芋泥等馅料,感受清明时令的独特风味。春卷制作中,同学们巧手包裹鲜蔬肉馅,体验薄饼卷春的饮食智慧。在石磨豆浆环节,大家轮番推动石磨,见证黄豆在慢碾中化为醇香原浆,体悟传统工艺的质朴匠心。

制作自然手串
在传统美食制作之后,活动还特别设置了“自然手作”环节。师生们利用提前准备好的橡果、松果、红果等自然果实,搭配彩绳与配饰,精心穿引编织,制作出一件件独具创意的自然风手串。指尖与自然的对话,不仅释放了压力,也唤起了对生态之美的感知与珍视。
活动大合照
随着炊烟升起,大家共同蒸煮青团、春卷,品尝亲手磨制的热豆浆,围坐一堂,分享劳动成果与各自家乡的春日食俗。欢声笑语间,中外学子在轻松融洽的氛围中跨越语言与文化的边界,增进理解,结下友谊。
